黑眼菊黄色素的提取工艺及稳定性研究

以黑眼菊舌状花为原料，在常温下用５０％丙酮水溶液浸泡４ｈ，经抽滤、浓缩，得到天然的黄色素胶质。该色素用乙醇－乙醚混合溶剂冲洗后可得到较纯的黄色素粉末。黑眼菊黄色素在中性条件下对光和热均稳定，ｐＨ＜７时呈浅黄色，ｐＨ＞７时为亮黄色。淀粉和ＮａＣｌ是使黑眼菊黄色素增色的介质；蔗糖是减色介质，但随蔗糖浓度增加，减色效应迅速减弱。黑眼菊黄色素水溶液ｐＨ＝７时，在３９０ｎｍ处有一吸收峰。     

从向日葵花盘中提取果胶的研究

研究了从向日葵花盘中提取果胶的方法，以磷酸与盐酸的混合酸为萃取酸，以３价铁盐为沉淀剂，提取果胶的最高产率为１６．１％。     

石刁柏非胚性细胞和胚性细胞的超微结构及ATP酶的定位

对石刁柏非胚性细胞及胚性细胞的超微结构及ＡＴＰ酶定位进行了观察，非胚性细胞内液泡大，大量的自体吞噬泡出现，在液泡膜上有ＡＴＰ酶的活性反应．胚性细胞的细胞核大，核移中，线粒体，质体，核糖体，高尔基体，内质网等细胞器增多，淀粉、脂滴积累，有较活跃的自体吞噬现象．细胞壁开始增厚，在细胞核，液泡膜，线粒体，内质网等部位有较高的ＡＴＰ酶活性，在部分细胞壁中也存在有ＡＴＰ酶活性反应沉淀     

简单无向连通图的k阶幂图的指数集

设Ｇ为简单无向图，以Ｖ＝Ｖ（Ｇ）为顶点集，以Ｅ＝｛（ｕ，ｖ）｜ｄ（ｕ，ｖ）≤ｋ｝为边集的图称为Ｇ的ｋ阶幂图。ｎ阶简单无向连通图的ｋ（ｋ≥２）阶幂图的指数集。     

组合火腿加工方法的研究

本文就组合火腿的加工方法进行研究。设想将西式火腿和肉糜灌肠结合到一起，加工成组合式火腿。研究中将西式火腿原料和肉糜灌肠原料分别处理，成型前混合充填，经蒸煮加工出兼具火腿和灌肠两种风味的组合式火腿。研究表明只要严格按本文提出的工艺加工，完全可以生产出优质的组合式火腿。     

浅议主族金属配合物的光化学

本文从主族金属的价电子能级图出发，讨论了各类主族金属配合物的电子跃迁类型及可发生的光化学反应。     

覆盖同伦定理的有关讨论

覆盖空间的理论不仅在拓朴学中,而且在一些相关学科如微分几何,李群,黎曼曲面的理论中都有着重要的作用.覆盖同伦定理是覆盖空间的理论中的一个重要定理.但此定理的条件在一些著作中有着不同的规定.本文主要指出了[1]中的覆盖同伦定理的条件不充分,并补充了定理的条件.     

煤微生物转化产物对色素微生物和蔬菜的刺激作用

在两种产色素微生物的培养基中，加入煤的微生物转化产物，所得微生物发酵液的色素浓度及吸光度有较显著的增加，将煤生物转化产物作为蔬菜生长刺激素的实验亦取得了显著效果，该结果揭示煤微生物转化产物在生物激素上的重要应用前景。     

企业业务流程的结构化建模

分析了组成业务流程的活动之间的关系，提出了活动间信息交流的度量方法，将活动间的结构特征转化成代数矩阵的形式加以表示，据此提出了业务流程的结构模型，并用ISM法进一步分析了该模型所揭示的结构特征，从而为流程的重构提供新的依据．     

Ti(C,N)基金属陶瓷烧结性能及其组织的研究

研究了温度与碳含量对Ｔｉ（Ｃ，Ｎ）基金属陶瓷烧结性能及组织的影响，研究结果表明：材料的抗弯强度对烧结温度最敏感，而密度、硬度、平均线收缩系数对烧结温度的敏感性依次递减；材料中碳粉含量增加时，会使其烧结温度明显降低，当添加量为２．２％时，金属陶瓷组织中会出现石墨相，使材料的抗弯强度下降．